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不应放进微波炉的食物 2018-03-23

微波炉简直是最伟大发明之一,既可以节省加热时间,又是不擅长煮东西的人的恩物。以下的10种食物放进微波炉内甚至会引起中毒危机,想不到用微波炉翻叮食物也要先三思啊! 微波炉使用禁忌 1. 忌超时加热 食品放入微波炉解冻或加热,若时间太长而忘记取出,应丢掉不要,以免引起食物中毒。 2. 忌用普通塑料容器 避免使用塑料容器,因为普通塑料会放出有毒物质,危害健康。 3. 忌用金属器皿 铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,如果放入微波炉加热,与产生电火花并反射微波,既会损伤炉体又加热不熟食物。 4. 忌使用封闭容器 使用封闭容器加热,其产生的热量会不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。 10 种不应放进微波炉的食物 1. 连壳的鸡蛋 将连壳的蛋放入微波炉的话,在蛋壳内压力提高,膨胀继而产生爆炸。以为去掉蛋殻「叮」就可行了,非也!因为蛋黄上有一层薄膜,也会使鸡蛋爆炸。 2. 水果 网上有不少文章介绍过可以利用微波炉制作水果干的,不过不是全部水果都能「叮」,例如葡萄、香蕉、草莓和奇异果都不可以,只有苹果可以;将它切片再「叮」2-3分钟就能变成水果干! 3. 辣椒 把辣椒过度加热的话,辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和灼伤喉咙。 4.芹菜,红菜头,菠菜(含亚硝酸盐物质) 芹菜等放入微波炉加热时,微波炉的热能可以将芹菜里的硝酸盐变成有毒的物质,吃下去当然对人体有害! 5. 马铃薯 如果马铃薯煮熟之后并没有立即放到冰箱里的话,有可能在室温环境里滋生细菌,繁殖肉毒杆菌。而放到微波炉中,更会因热力令细菌滋生。 6. 蘑菇 蘑菇一旦被煮熟便应该立即食用,不宜储存过后再加热来吃。因为蘑菇本身含有的蛋白质在加热之后会变质,转成有毒物质,食用后可能导致肚痛。


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