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每个人的口味都是不一样的。早前有一个由网友投票得出的「6大最难食水果排行榜」,引起了网友们的热议,最终以下六种水果被评为最难吃的水果! 1. 蛋黄果 蛋黄果果肉呈橙黄色,含丰富淀粉,其果肉质感像蕃薯,含较少水份,如果直接食用只会觉得很干,像泥般黏口。它含有丰富的铁质、钙质和维他命C,更有人体必要的17种氨基酸。 2. 蛇皮果 来自东南亚的蛇皮果外皮如蛇皮一样,但是初尝者并未能接受到它的味道,有网友更形容是一股霉味。果肉带浅黄色,其口感爽脆,味道微微带酸。虽然味道不是人人能接受,但其果肉对皮肤好,又含丰富果胶。 3. 人参果 若然有看过《西游记》,都会知道人参果在故事中是一种仙果,成熟后会化成人形。它因为低糖,没甚么味道,但有高蛋白质,含有不少维他命和氨基酸,其维他命B10与B20更是蕃茄的8倍及9倍,中医认为它可生津止渴,是养生佳品。 4.牛油果 减肥健身的人对于牛油果必定不会陌生,它常成为制作奶昔、沙律及三文治的材料,进食后可增加饱腹的感觉。然而,其口感与味道不是每个人都能接受,第一次吃的人会觉得其「草青味」浓,因此有人会在其表面撒上少许胡椒和盐作调味。牛油果营养价值高,当中的脂肪大部份是不饱和脂肪,但其卡路里极高,人们每天不应进食多于半个的牛油果。 5. 刺角瓜 在市面上很少见到刺角瓜,其外表特别,如海参般生满刺,故也被称为火参果。切开它后,会发现果肉是绿色,如青瓜一样,内里满满都是白色的种子,但由于其含糖量低,味道差,要加入蜂蜜才可更易入口。 6.榴莲 榴莲是「果王」,又一种让人又爱又恨的水果。喜爱榴莲者会认为它的香气浓及味道清甜,但是讨厌者则只要闻到少少气味又想作呕,不少国家也禁止人们在公众地方开榴莲。虽然它有不太讨好人的一面,可是其营养丰富,含有维他命B20、钾及雌激素,但糖份亦很高,减肥的女士不应进食太多。