以食减肥何须挨饿！减肥圣物【负卡路里食物】
当大家喊着要节食减肥，身边好友甚至经常感叹“喝口水都胖”的时候，并没多少人知道原来靠食物也可以减肥，那么怎么才能做到呢？归根究底还是要会吃，懂得吃负【卡路里食物】。
食物热能效应
想要知道【负卡路里食物】之前先要了解什么是食物热能效应，了解到吃东西可以变瘦的根据是什么？食物热能效应是指进食过程中能量消耗增加的现象︰拿起、放入口中、咀嚼、吞咽、消化、吸收、代谢转化以上整个过程引起的额外能量消耗，而这就是食物热能效应。
消耗 > 摄取 = 负卡路里
当你摄入的食物热量只够维持基本的代谢，加上食物热能效应，就会导致代谢的能量多过摄入的能量。能量摄取与能量支出一旦失衡，并出现负能量，即消耗>摄取=负卡路里，当遇上这种情况，身体内储备的脂肪就会自动燃烧转化成能量。换句话说，食物本身热量少，加上消化和代谢过程需要消耗身体能量，那么吃这些食物，吃完不仅不会胖，还能使人变瘦，这就是所谓的【负卡路里食物】，也是大家一致渴求的越吃越瘦的魔法食物！
 
【负卡路里食物】多数以蔬果类居多，这类食品大多数热量低，而水份与纤维却偏高，较难被身体消化吸收，能有效的让进食时的热量消耗大于摄取。
那么，负卡路里食物有哪些呢，像蔬菜的话：玉米、番茄、生菜、菠菜、木瓜、西芹、西兰花这些都是属于负卡路里食物，而水果里的苹果、柠檬、奇异果也是属于负卡路里食物的。
尽管另外有说法指【负卡路里食物】有待证实，但小加认为，就算并不是并没有那么大用处，配合适量运动，这些粗纤维低热量的食物也是对瘦身美肌非常有益的！即使半信半疑，也不妨一试哦。